Cleverle - Kluge KöpfeBaden-Württemberg ist das Land der Erfinder. Doch neben den bekannten Tüftlern und Entdeckern gibt es auch zahlreiche, unbekannte Cleverle, die durch ihren besonderen Einfallsreichtum auffallen. Hier finden Sie Persönlichkeiten, die erfolgreich an einem gescheiten Produkt gebastelt haben, eine kreative Dienstleistung anbieten oder sich einer besonderen Idee verschrieben haben. Wenn Sie uns jemanden empfehlen möchten oder sich selbst zu den Cleverle zählen, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf. |
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Schwäbischer Whisky-Tag - Whisky aus schwäbischen LandenTübingen entwickelt sich zum Genußzentrum SüddeutschlandsFür viele ist Whisky nur ein Schnaps. Doch wer genau hinschmeckt, für den ist er alles andere als nur einer unter vielen: geschmacksmächtiger Betörer, vollmundiger Geschichtenerzähler, facettenreicher Aromaschatz – immer mehr Genießer entdecken auch hierzulande die kultivierten Seiten des Whiskys. Verkostungen sind eine einmalige Möglichkeit, den eigenen Geschmack zu entdecken und zu entwickeln. Fünf Aspekte sind hierbei von Bedeutung: 1. Farbe: Bourbons haben oft eine lichte, hellgoldene Färbung, Whisky aus Sherryfässern ist oft dunkler. Jahrzehntealter Whisky kann bis ins Dunkelbraune gehen. 2. Nase: Ruhig die Nase direkt ins Glas halten — Malz- und Torfnoten, eventuell auch maritime Aromen und Jod sind so besser wahrzunehmen. 3.Körper: Der Körper eines Whiskys kann ausladend, voll und fest, oder geschmeidig und sanft sein — mit allen Zwischenstufen. 4. Gaumen: Welche Aromen fallen auf? Ausgehend von einem Grundcharakter (Bourbon, Single Malt) können sich beinahe alle nur denkbaren Noten einstellen. Der Gesamteindruck sollte stimmig und ausgewogen, dabei aber nicht langweilig sein. 5. Nachklang: Wie lange hält sich der Geschmackseindruck? Malzigkeit und Raucharoma können sehr lange nachhallen und kein großer Whisky wird sich ohne einen komplexen, anhaltendenden Nachgeschmack von Ihrem Gaumen verabschieden.  Neugierig geworden? Am 2. Schwäbischen-Whisky-Tag am Samstag, den 1. Oktober 2011, sind in der weltoffenen Neckarmetropole Tübingen zehn schwäbische Destillen zu Gast, um in die hohe Kunst der „Whiskysophie“ einzuführen: Whisky-Verkostung, Whisky-Bewertung, Whisky-Genießer-Menü, Whisky-Wochenendpauschale und Präsentation des Schwäbischen Whisky Glases – tauchen Sie mit all ihren Sinnen ins Genusserlebnis! Der Schwäbische Whisky-Tag ist in den Tübinger Herbst-Regionalmarkt 2011 mit 100 schwäbischen Ausstellern und über 15 000 Besuchern integriert. Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an: Schwäbischer Whisky-Tag c/o Silberburg am Markt Ansprechpartner: Hans-Peter Schwarz Wienergässle 1 72070 Tübingen Tel.: 07071-26666 E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. Homepage: www.schwaebischer-whisky-tag.de Whiskies von folgenden 10 Destillen können verkostet und bewertet werden:
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