Erlesene Adressen

Hier finden Sie erlesene Anbieter des Genuss-Handwerks, des Spezialitäten-Handels, der Gastronomie und viele innovative Ideen aus Baden-Württemberg.

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Fleischerei Brunner

Fleischerei-Fachgeschäft - Partyservice
Kontaktperson: Martin Brunner
Obere Steinbeisstr. 28
75248 Ölbronn-Dürrn
Telefon: 07043 - 29 39
Fax: 07043 - 92 02 19

 

Handgemachte Maultaschen - Metzgerei Brunner in Ölbronn

 

Auf dem Weg zwischen A8 und Maulbronn liegt diese echte Land-Metzgerei an der malerischen Dorf-Durchgangsstraße. Das 5km entfernte Kloster Maulbronn gilt als Geburtsstätte der Maultasche, und das Fleischerei-Fachgeschäft Brunner macht dem Ruf alle Ehre.

Read More Trotz Mittagspause öffnet man uns noch die Tür, und wir können die handgemachten Maultaschen einkaufen. Herrlich groß, lockere Konsistenz, herzhafte Füllung. Da sie vakuumverpackt sind, halten sie rund zwei Wochen im Kühlschrank. Auf der Website der Metzgerei, www.partyservice-brunner.de, kann man in der Rubrik 'Produktion' dem Fleischer Helmut Weißert bei der Herstellung zusehen - originell in schwäbischem Wortlaut und hochdeutscher Übersetzung beschrieben.


Unser Urteil: Beim nächsten Ausflug nach Maulbronn kommt eine größere Kühltasche ins Auto.