Otto Geisel - Öffentlich vereidigter und bestellter Weinsachverständiger
Was ist Großvaters Weinsammlung wert? Diese Frage kann Otto Geisel, Deutschlands erster Weinsachverständiger, kompetent beantworten. Der Bad Mergentheimer Spitzengastronom wurde von der IHK Heilbronn-Franken mit dieser unabhängigen Bewertungsaufgabe betraut. Geisel ist der einzige öffentlich vereidigte und bestellte Weinsachverständige der IHK Heilbronn-Franken.
Geisel ist ein wahres Multi-Talent: Er leitet das traditionsreiche Hotel Victoria, gibt Weinseminare, gründete den Bachelor-Studiengang ´Kulinaristik´ und war Vorsitzender der Slowfood-Vereinigung, der weltweiten Vereinigung für bewußten Genuß. Seine oft auch provokanten Thesen für mehr Esskultur und Qualität beim Essen und Trinken werden immer wieder gerne von der Presse aufgegriffen.
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Fazit: Geisel ist ein unermüdlicher Vorreiter in Sachen guter Geschmack.