Wer fleißig lernt, braucht Gehirn-Nahrung. Der Weissacher Gastronom und Küchenmeister Uwe Ochott vom Landgasthaus Ratsstuben hatte daher eine Idee, wie den Schülern das Pausenvesper schmeckt: Er besorgt den Schülern einen gesunden Snack als schmackhafte Alternative zu Milchschnitte, Kakao & Co. - In der speziellen ´Schultüte´ stecken eine Brezel aus Vollwert-Dinkelmehl plus ein Apfel aus der Region.

Umgesetzt wird die Idee mit Wolfgang Maisch von der Bäckerei Konditorei Bauer aus Rutesheim sowie Obstbauer A. Beck aus Eberdingen. Uwe Ochott erläutert gegenüber Regio-Schaufenster seine ´Schultüte´, die seit Mitte Juni im Kreis Leonberg für 99 Cent angeboten wird: „Aus persönlicher Überzeugung engagiere ich mich seit 10 Jahren für eine gesunde Kinderernährung und entwickle für Kindergärten und Schulen Speisepläne. Meine Vorträge werden auch von Ärzten und Heilpraktikern gebucht. Ich habe selbst die ´Schulbrezel´ an 12 Schulen auf eigene Kosten verteilt und dann in Kooperation mit der Bäckerei Bauer die ´Schultüte´ ins Leben gerufen. Andere Bäckereien in der Region möchten das Konzept demnächst übernehmen.“

Die Kontaktdaten zu Uwe Ochott erhalten Sie hier.

Unser Fazit: Die ´Schulbrezel´ schickt den kleinen Hunger in die große Pause.

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