Selbstgemachtes von Charlotte Hazotte aus Hohenstein -
Kürbis-Vanille-Fruchtaufstrich
 

Ein Fruchtaufstrich aus Kürbis? Wie schmeckt denn so etwas?“ – Das fragen wir uns, als wir diesen Fruchtaufstrich an dem liebevoll hergerichteten Stand auf dem Tübinger Regionalmarkt entdecken.

Unsere Frühstücksrunde probiert neugierig den Kauf auf dem gebutterten Toast. „Lecker“ und „intensiver Geschmack“ hören wir aus den kauenden Mündern. Der Fruchtaufstrich besteht zur Hälfte aus Kürbis, abgeschmeckt mit Vanille und Orangensaft, der die fruchtig-säuerliche Note betont.

Das Obst für die Fruchtaufstriche wird handverlesen und in kleinen Portionen schonend verarbeitet. Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe sind für das Selbstgemachte von Charlotte Hazotte natürlich Tabu.

Das 200g-Glas mit dem schlichten Etikett kostet knapp 3 Euro. Die selbstgemachten Spezialitäten gibt es z.B. in den Partnerläden Stebruka, Der Scheunenladen und im Pfullinger Bauraladen und können auch im Internet bestellt werden.

Die Kontaktdaten zu Charlotte Hazotte erhalten Sie hier.

Unser Urteil: Leckere Exotik aus dem Ländle.

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