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Erlesene Adressen

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Landgasthaus Zur Linde Dörnach

Kontaktperson: Andreas Goldbach (Chef de Cuisine), Irene Goldbach (Sommelière)

Schönbuchstraße 8

72124 Pliezhausen-Dörnach

Telefon: 07127 / 890 066

Fax: 07127 / 887 954

Andreas Goldbach von der Linde in Dörnach - Mai-Menü in den ICE-Bordrestaurants

Kalbshaxenfleisch in Rotwein mit Spätzle und Karottengemüse – das ist das Gericht, das im Mai das Bahn-Service-Personal in den Restaurants der ICE-Züge durch die Gänge jongliert.

Das Rezept stammt von Andreas Goldbach, der seit April 2003 das traditionsreiche Landgasthaus ´Zur Linde´ in Pliezhausen-Dörnach führt. Lesen Sie hier bitte weiter...