Erlesene Adressen

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Erlenbacher Ölmühle

Kontaktperson: Stefan Kerner

Hofäcker 1

74235 Erlenbach

Telefon: 071 32 / 54 32

Fax: 071 32 / 93 37 825

Website: http://www.erlenbacheroelmuehle.de

Mohn-Öl - Erlenbacher Ölmühle in Erlenbach

Seit drei Generationen betreibt die Familie Kerner in der Nähe von Heilbronn Landwirtschaft. Das Angebot an Öl-Spezialitäten bestimmen Frische und geringe Mengen. Das kaltgepresste Mohn-Öl schmeckt intensiv nach Mohn und verfeinert Salate.

„Fein mohnig, ohne aufdringlich zu sein“, „erstaunlich, was man aus Mohn herstellen kann“ hören wir beim Probieren dieser Öl-Spezialität. Es sollte aber nicht über 120-130 Grad Celsius erhitzt werden. Die 0,25 Liter-Flasche für gut 6 Euro ist eine interessante Alternative.

Unser Urteil: Für Feinschmecker muß es nicht immer Olivenöl sein.